Progetto Nutrizionale
Non mi piace parlare di dieta, ma piuttosto di un Progetto di educazione nutrizionale, concordato con il paziente.
Nel corso della prima visita verrà proposto un piano approssimativo e un preventivo, che dovrà essere firmato da entrambi, a sancire un impegno reciproco.
Per questo motivo e per lasciare al paziente la libertà di scegliere se e quando iniziare, il costo del piano nutrizionale è separato da quello della visita.
A seconda di quanto stabilito, la settimana successiva potrà essere proposto un Piano Nutrizionale (come descritto nel link), ma ci sono i casi in cui potrebbe essere opportuno utilizzare altre tecniche prima di arrivare, nel tempo, alla capacità di introdurre un cambiamento definitivo. In questo caso verranno proposti esercizi o impegni di altro tipo, si lavorerà sul diario alimentare o sui comportamenti abituali.
Se necessario verrà proposta o attivata una collaborazione con altri professionisti per aumentare l'efficacia dell'intervento
dr.ssa Elisabetta Iafrate Biologa Nutrizionista