La menopausa porta con sé conseguenze silenziose che emergono quando le opportunità di prevenzione o di intervento attraverso lo stile di vita sono ormai superate. Tra queste ci sono le malattie cardiovascolari e l'osteoporosi. Gli estrogeni esercitano un effetto protettivo diretto sulle arterie e sul sistema scheletrico. La loro riduzione accelera il ricambio osseo, aumentando così il rischio di osteoporosi, riduce l'elasticità delle arterie e altera il metabolismo dei grass

Ogni anno, in occasione di qualche ricorrenza, lancio una promozione. Il mio scopo è aiutare categorie di persone che, per vari motivi, si trovano in difficoltà ad accostarsi alla nutrizionista. Coppie, papà e mamme talvolta hanno altre priorità e non riescono ad “investire “ tempo e denaro nella cura della propria alimentazione. Se queste categorie migliorano la loro alimentazione, ci saranno meno problemi per le prossime generazioni.

Eppure la stiamo facendo diventare complicata. Colpa di noi nutrizionisti? Forse, anche se spesso ci troviamo davanti persone con le idee così confuse che dobbiamo caricarle di informazioni. E poi ogni sei mesi esplode una nuova dieta, quasi sempre la versione moderna di una vecchia, o un nuovo prodotto miracoloso. Il tutto per adeguarci a standard di benessere utopistici. Colpa dei ritmi di vita? Anche, le nostre giornate sono sempre più piene e lo spazio per occuparci dei n

Non preoccuparti, succede anche ai professionisti: leggono un testo, anche scientifico, e pensano che queste informazioni possano essere estese a tutti. Ma non tutte hanno la stessa importanza.

Anche se non sei uno scienziato, hai il diritto di capire se le informazioni che ti presentano sono affidabili; perciò, prima di affidarti, puoi farti qualche domanda e, in base alle risposte, decidere come comportarti. Tipo di studio È stato studiato su esseri umani, animali o cellule? Sia che si parli di effetti di un alimento o di un integratore o di una dieta completa, i risultati sono differenti. Può essere ovvio quando confrontiamo l'effetto della dieta vegetariana sull

Difendersi da informazioni superate

Eppure è molto semplice, affrontare la primavera e prepararsi all'estate. Non sono necessarie grandi rivoluzioni.

La primavera è sempre l'occasione per parlare di dieta detossificante.

Barrea L et A Novel Chronotype-Based Mediterranean Diet Pyramid: An Updated Representation by the Italian Society of Endocrinology (SIE) and the Italian Society of Dietetics and Clinical Nutrition (ADI). Curr Nutr Rep. 2026 Feb 13;15(1):10. La nuova grafica rappresenta un invito a sincronizzare l’introito calorico con l'orologio biologico interno. Durante le ore di luce, il nostro metabolismo raggiunge il picco di efficienza. In questa fase, il corpo esprime una maggiore sens

E' sempre più diffusa la consapevolezza che per mangiare sano non dobbiamo solo pensare a quello che mangiamo, ma anche a quando lo mangiamo. Gli orari dei pasti sono importanti quanto il contenuto, lo sapevamo da tempo. Se ne accorgono soprattutto le persone che hanno difficoltà digestive come reflusso gastroesofageo o gastrite oppure gli sportivi perché devono regolare i loro pasti in base all'attività o all'esercizio fisico. Questo perché la digestione e quindi il metaboli

Siamo abituati a considerare la Piramide Alimentare come il riferimento per la nostra alimentazione. Qualche mese fa la SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) l'aveva aggiornata, ora la nuova versione proposta introduce un aspetto fondamentale: non conta solo cosa mangiamo, ma quando lo facciamo in relazione al nostro ritmo biologico. La ricerca evidenzia infatti un legame stretto tra il successo della dieta e il nostro cronotipo, ovvero la predisposizione naturale a ess

Ho chiesto all'IA di propormi una ricetta sana e golosa per il mese di febbraio e mi ha proposto questa. Mi è sembrata adatta perciò la condivido!

L’alimentazione non è solo questione di cibo, ma di abitudini, emozioni, gusto, relazioni umane, disponibilità economica, disponibilità di tempo, organizzazione della giornata, stagionalità degli alimenti e ultimo, ma non per importanza, attenzione all’ambiente.